Средства для уборки на кухне | P&G Professional

Действия, направленные на поддержание чистоты на кухне должен соответствовать рекомендациям, предусмотренным СанПиН, и обеспечивать качественное удаление загрязнений и дезинфекцию, особенно в зонах, используемых для приготовления пищи. Сократить затраты на поддержание чистоты в структуре издержек ресторанного бизнеса можно за счет повышения эффективности процессов уборки и использования высокоэффективных продуктов, гарантирующих безопасность пищевых продуктов, клиентов и персонала.

 

смотрите видео

Основные задачи на кухне:

A
Поверхности для приготовления пищи, не подвергаемые нагреву
B
Нагреваемые поверхности для приготовления пищи

Выполняйте дезинфекцию и защищайте от заражения нагреваемые поверхности для приготовления пищи. Перед использованием чистящего средства убедитесь в том, что нагретая поверхность остыла.

» Полный список наших чистящих средств для очистки поверхностей

Рекомендованный продукт:

C
Печи

Печи рекомендуется чистить каждую неделю. Прежде чем приступать к очистке, убедитесь в том, что печь полностью остыла.

» Полный список наших чистящих средств для кухни

Рекомендованный продукт:

D
Раковины

Рекомендуется очищать и дезинфицировать раковины между использованием и на протяжении дня.

» Полный список наших чистящих средств для очистки поверхностей

Рекомендованный продукт:

E
Холодильные и морозильные камеры

Холодильные камеры рекомендуется чистить раз в месяц или по мере необходимости. Очистку морозильных камер следует выполнять ежемесячно.

» Полный список наших чистящих средств для очистки поверхностей

Рекомендованный продукт:

F
Удаление жировых загрязнений

Для очистки вытяжных шкафов, печей, стен и других поверхностей от трудноудалимых жировых загрязнений необходимо чистящее средство с повышенной силой действия. Очистку этих поверхностей следует выполнять по мере необходимости. Контейнеры для мусора и жировых отходов рекомендуется чистить еженедельно.

/category/уход-за-поверхностями

Рекомендованный продукт:

G
Полы и стены

Полы и стены на кухне могут покрываться жировыми загрязнениями. Для их очистки выберите продукт, предназначенный для удаления трудновыводимого жира и глубоко въевшейся грязи.

» Полный список наших чистящих средств для очистки поверхностей

Рекомендованный продукт: